Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
24
High
Nutrition per serving
Calories715.4 kcal (36%)
Total Fat33 g (47%)
Carbs44 g (17%)
Sugars39.4 g (44%)
Protein56.1 g (112%)
Sodium2824 mg (141%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
등갈비를 손질한 다음 냄비에 잠길 정도록 물을 붓고 양파 대파 설탕 한스푼을 넣고 50분 동안 삶아준다
Step 2
30분 정도 지났을때 뚜껑을 열고 청주를 넣어 끓인다
Step 3
다 삶아진 등갈비는 건져내고 기름을 두른 팬에 옮겨 가볍게 볶다가 분량의 양념장을 넣어준다
Step 4
매콤함을 원하면 페페로치노를 추가한다
Step 5
간장이 졸여지면 기호에 맞게 꿀을 넣어 당도를 맞춰주면 레시피 완성
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