백종원 구운계란카레

구운 삶은 달걀과 일본 고체카레를 사용한 간단하지만 특별한 맛의 카레 레시피입니다. 부드러운 양파와 노릇한 구운 달걀이 조화롭게 어우러져 별미로 즐길 수 있습니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파를 얇게 채 썰어 준비합니다.

Step 2

달걀을 삶아 껍질을 벗기고 키친타월로 물기를 제거합니다.

Step 3

팬에 식용유 3~5스푼을 두르고 삶은 달걀을 넣어 노릇하게 튀기듯 구워줍니다. 기름이 튈 수 있으니 뚜껑을 사용하세요.

Step 4

구운 달걀에 양파를 추가하고 약불에서 캐러멜색이 나도록 볶아줍니다.

Step 5

물 3컵을 부어 끓여줍니다. 필요하면 1컵 더 추가하여 농도를 조절하세요.

Step 6

일본 고체카레 4조각을 넣고 약불에서 풀어지도록 저어줍니다.

Step 7

걸쭉한 농도가 될 때까지 끓인 후 그릇에 밥과 함께 서빙합니다.

↑Support creators by visiting their site 😊