봄동겉절이

24년 새해 첫피드!!🫶 마늘이 안들어간 봄동 겉절이 드셔보셨나요? 봄동 겉절이도 아니고 봄동샐러드도 아니고??🤔 일단 너무너무 고소하고 담백!!! 이건 꼭 만들어 드셔보시길 추천드려욧!!!👍🏻 지금 먹어야 맛있고 몸에좋은 봄동 많이많이 먹어 두어야 겠어요~☺️

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Step 1

봄동을 최대한 얇게 썰고, 부추와 청양고추도 준비합니다.

Step 2

큰 그릇에 봄동, 부추, 청양고추를 모두 담습니다.

Step 3

고춧가루 1T, 맛소금 0.5T, 매실액 1T, 들기름 1.5T를 넣고 살살 조물조물 버무립니다.

Step 4

마지막에 통깨를 뿌려 마무리합니다.

Step 5

유의: 간이 부족할 경우 맛소금을 조금씩 추가하세요. 매실액의 달큰함과 들기름의 풍미가 조화를 이룹니다.

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