꼬치 어묵우동

따뜻한 국물 요리가 생각나는 날, 가쓰오 우동장국을 활용하여 간단하고 맛있게 만들 수 있는 꼬치 어묵우동 레시피입니다.

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Step 1

물 500ml에 시판용 장국 2~3큰술을 섞어 육수를 준비합니다.

Step 2

어묵을 꼬치에 끼워 준비합니다.

Step 3

준비된 육수에 어묵 꼬치를 넣고 끓여줍니다.

Step 4

우동면을 냉동 상태에서 뜨거운 물에 넣고 약 2분간 끓여 익힙니다.

Step 5

끓인 우동면을 그릇에 담고, 어묵 꼬치와 육수를 부어줍니다.

Step 6

쑥갓과 고춧가루를 올려 완성합니다.

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