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남교 김
By 남교 김

대나무찜기로 만두 찌는법 및 찐만두 간장소스 만들기

대나무찜기를 활용해 냉동만두를 촉촉하게 찌는 방법과 간단한 간장소스 만드는 법을 소개합니다. 보들보들한 찐만두와 매콤한 소스를 즐겨보세요.
Updated at: Mon, 30 Dec 2024 13:32:07 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
15
Moderate

Nutrition per serving

Calories230.3 kcal (12%)
Total Fat6.1 g (9%)
Carbs33.4 g (13%)
Sugars1.7 g (2%)
Protein10.2 g (20%)
Sodium1518.4 mg (76%)
Fiber5 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
냄비나 웍에 대나무찜기를 올릴 수 있는 크기의 물을 적당량 넣고 끓입니다.
Step 2
대나무찜기에 실리콘 채반을 깔고 냉동 상태의 만두를 간격을 두고 놓습니다.
Step 3
물이 끓으면 대나무찜기를 냄비 위에 올리고 뚜껑을 덮습니다.
Step 4
중간 불에서 약 10분간 만두를 찝니다. 만두의 크기와 종류에 따라 시간은 조정합니다.
Step 5
찜기에서 만두를 꺼내 접시에 담습니다.
Step 6
간장소스를 만듭니다. 양조간장 1스푼, 식초 2스푼, 고운 고춧가루 1스푼을 섞어 줍니다. 기호에 따라 간장과 식초 비율을 조정합니다.
Step 7
찐만두를 간장소스에 찍어 맛있게 즐깁니다.
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