Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories49 kcal (2%)
Total Fat4.1 g (6%)
Carbs2.5 g (1%)
Sugars1.4 g (2%)
Protein1.2 g (2%)
Sodium520 mg (26%)
Fiber0.5 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
오이지를 깨끗이 씻고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
Step 2
물에 담가 짠맛을 제거한 후 물기를 꼭 짜줍니다.
Step 3
다진 마늘, 간장, 고춧가루, 설탕, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.
Step 4
썰어둔 오이지를 양념장에 넣고 골고루 버무립니다.
Step 5
통깨를 뿌려 완성합니다.
Step 6
접시에 담아 바로 즐기거나 냉장 보관 후 드셔도 좋습니다.
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