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By B K

얼갈이배추된장국 레시피 얼갈이배추국 요리 간단한 아침국

얼갈이배추를 활용한 간단하고 맛있는 된장국 레시피입니다. 부드러운 배추와 된장의 조화로운 맛으로 아침 식사나 가벼운 식사에 적합합니다.
Updated at: Tue, 31 Dec 2024 12:29:39 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
3
Low

Nutrition per serving

Calories65 kcal (3%)
Total Fat1.3 g (2%)
Carbs7.7 g (3%)
Sugars2.7 g (3%)
Protein6.2 g (12%)
Sodium943.8 mg (47%)
Fiber2.1 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
얼갈이배추를 깨끗이 씻고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
Step 2
멸치와 다시마로 육수를 준비합니다.
Step 3
냄비에 육수를 넣고 된장을 풀어줍니다.
Step 4
얼갈이배추와 다진 마늘을 넣고 끓입니다.
Step 5
대파와 기호에 따라 고춧가루, 청양고추를 추가합니다.
Step 6
중약불에서 재료가 충분히 익을 때까지 끓인 후 완성합니다.
Step 7
따뜻하게 그릇에 담아 즐깁니다.
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