웨지감자 에어프라이어 요리

에어프라이어를 사용해 간단하고 바삭한 웨지감자를 만드는 레시피입니다. 나초 소스와 함께 즐기면 더 맛있습니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

감자 2알을 깨끗이 씻고 V자 형태로 잘라 웨지 모양을 만듭니다.

Step 2

감자를 흐르는 물에 헹구고 10분간 물에 담가 전분을 제거합니다.

Step 3

채반에 물기를 뺀 후 키친타월로 하나씩 물기를 완전히 제거합니다.

Step 4

그릇에 감자를 담고 소금, 올리브오일, 파슬리 가루를 넣어 골고루 섞어줍니다.

Step 5

에어프라이어를 200℃에서 5분간 예열한 뒤 감자를 겹치지 않게 넣습니다.

Step 6

200℃에서 15분간 구운 뒤 뒤집어 5분 더 구워줍니다.

Step 7

나쵸 소스를 만들기 위해 체더치즈, 버터, 생크림, 올리고당, 파마산 치즈가루, 후추를 전자레인지 용기에 넣고 30초 단위로 돌려가며 섞습니다.

Step 8

완성된 웨지감자를 그릇에 담고 나초 소스와 케첩을 곁들여 즐깁니다.

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