굴소스 가지볶음 두반장 요리 중국식 가지볶음 반찬 고추기름 요리

굴소스와 두반장을 활용한 중국식 가지볶음 레시피로, 부드럽고 짭조름한 맛이 특징입니다. 밥반찬이나 간단한 요리로 적합합니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

가지를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

Step 2

팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아 향을 냅니다.

Step 3

가지를 팬에 넣고 중불에서 부드럽게 익을 때까지 볶습니다.

Step 4

굴소스, 두반장, 간장, 설탕을 섞어 소스를 준비합니다.

Step 5

볶은 가지에 소스를 넣고 고르게 섞어가며 볶습니다.

Step 6

참기름을 추가로 넣어 향을 더하고, 대파를 올려 마무리합니다.

Step 7

따뜻하게 서빙하며 밥과 함께 즐깁니다.

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