By JUNGYEON PARK
간단 애호박전 만들기 차례 제사전 애호박부침개 만드는법
간단하지만 맛은 무엇보다 좋은
간단 애호박전 만드는법
함께 해 볼게요.
Updated at: Wed, 01 Jan 2025 15:41:09 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
10
Low
Nutrition per serving
Calories271.8 kcal (14%)
Total Fat19 g (27%)
Carbs18.3 g (7%)
Sugars4.9 g (5%)
Protein9.5 g (19%)
Sodium78 mg (4%)
Fiber1.9 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
애호박을 깨끗이 씻어 흠집이 있는 부분은 제거합니다.
Step 2
0.2~0.3cm 두께로 동그랗게 썰어 준비합니다.
Step 3
밀가루를 그릇에 담아둡니다.
Step 4
계란 1알을 잘 풀어 계란 물을 만듭니다.
Step 5
애호박 조각에 밀가루를 얇게 고루 묻힙니다.
Step 6
밀가루를 묻힌 애호박을 계란 물에 담갔다가 꺼냅니다.
Step 7
팬을 달군 후 식용유를 두릅니다.
Step 8
약불에서 준비한 애호박을 팬에 올립니다.
Step 9
앞뒤로 노릇노릇하게 익을 때까지 부칩니다.
Step 10
타지 않도록 불 조절에 주의하세요.
Step 11
완성된 애호박전을 접시에 담아냅니다.
Step 12
간이 부족하다면 간장에 찍어 먹거나, 소금을 뿌려도 좋습니다.
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