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쌤 마
By 쌤 마

배추전골

일주일 동안 요리 많이 하셨나요?? 매일 요리할 양만 장 본다고 산 건데도 냉장고에 재료들이 많이 남네요 ㅎㅎ 그래서 냉털 전골 만들어봤어요 ㅎㅎ 그중에 배추가 많이 들어가니까 배추 전골로 이름 붙일게요😍 담백해서 진짜 맛있답니다. 이 메뉴가 냉장고 비우실 때 도움이 되면 좋겠네요😍😍맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요🫶
Updated at: Thu, 02 Jan 2025 05:26:04 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
33
Low
Glycemic Load
5
Low

Nutrition per serving

Calories565.7 kcal (28%)
Total Fat31.1 g (44%)
Carbs14.5 g (6%)
Sugars5.7 g (6%)
Protein60.5 g (121%)
Sodium1513.3 mg (76%)
Fiber4.2 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
대파를 송송 썰고, 키친타월로 소고기 핏물을 제거한 후, 된장 2스푼, 멸치액젓 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 참기름 2스푼, 후추 0.5스푼을 넣어 양념합니다.
Step 2
애호박과 배추를 한 입 크기로 썰어 준비합니다.
Step 3
냄비에 양념된 고기, 배추, 애호박을 넣고 물 1L를 부어줍니다.
Step 4
처음에는 센불로 팔팔 끓인 후, 끓기 시작하면 대파를 넣고 중불로 12분간 익혀 마무리합니다.
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