By cook popo's
부대찌개 만드는법 부대찌개양념장 소스 재료 부대찌개황금레시피
6 steps
Prep:20minCook:40min
사골육수로 끓여서 국물도 진하고 구수해서 밥 비벼먹기도 좋더라구요~
콩나물이 들어가서인지 시원칼칼하면서 햄과 소시지떄문에 감칠맛이 나니 이 찌개 하나만 있어도 밥한그릇 순삭이랍니
Updated at: Wed, 20 Nov 2024 02:52:46 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
16
Moderate
Nutrition per serving
Calories532.6 kcal (27%)
Total Fat31.8 g (45%)
Carbs31.8 g (12%)
Sugars3.4 g (4%)
Protein28.8 g (58%)
Sodium1939.4 mg (97%)
Fiber2.1 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
두부는 큼지막하게 썰고 대파는 어슷썰기, 양파는 굵게 채썰어 줍니다
Step 2
다진소고기는 소고기양념을 넣어 조물조물 버무려 밑간해 10분정도 재워 둡니다.
Step 3
부대찌개 양념장도 만들어 줍니다. 고춧가루 1T, 고추장 1T, 국간장 1T, 다진마늘 1T, 소금약간, 후추약간
Step 4
냄비에 콩나물을 깔아준 후 햄과 소시지, 대파, 김치, 양파,두부, 다진고기, 토마토소스 등을 올려주고 양념장도 올려 줍니다. 베이크드빈스가 있다면 올려 주세요,
Step 5
이제 사골육수 2컵, 물 2컵을 부어 줍니다.
Step 6
어느정도 끓으면 라면사리를 넣고 보글보글 끓이다가 치즈도 올려 줍니다. 약불로 국물을 졸여가며 취향에 맞게 끓여 드세요.
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