스테이크덮밥

스토리에도 올렸었는데 어제 점심에 정말 맛있고 비싼 식당에 다녀왔어요. 생일 기념 남편 찬스였는데요. 아이들 키우면서 처음 그런 곳에서 식사해 봐서 너무 좋더라고요. 일 년에 한 번씩 좋은 식당 다니기로 약속했어요. 근데 또 저희만 맛있는 거 먹고 오니까 아이들한테 미안해서 아이들 소고기 좋아하니까 한우 등심 사 왔어요. 그래서 오늘은 스테이크 덮밥입니다 😍😍 재료가 좋으니까 별다른 조리 없이 양념 없이 맛있네요. 오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요🥰사랑복 많이 받으세요!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

팬에 올리브유 2스푼을 두르고 소고기를 넣어 소금과 후추 0.5스푼씩 뿌린 뒤 앞뒤로 고르게 익혀줍니다.

Step 2

익힌 소고기를 접시에 덜어둡니다.

Step 3

같은 팬에 채 썬 양파를 넣고, 진간장 3스푼, 설탕 2스푼, 맛술 2스푼, 굴 소스 2스푼, 물 200ml를 넣어줍니다.

Step 4

중불에서 양파와 양념장이 잘 어우러지도록 10분간 팔팔 익혀줍니다.

Step 5

접시에 밥을 담고 소고기와 익힌 소스를 얹은 뒤, 파슬리를 뿌려 마무리합니다.

Step 6

✔ 팁

Step 7

소고기를 너무 익히지 않아야 부드럽고 촉촉한 식감을 유지할 수 있습니다.

Step 8

양파를 충분히 익히면 단맛이 배어나와 더 풍미가 깊은 소스를 즐길 수 있습니다. 😊

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