로제찜닭

치킨 vs 찜닭 여러분의 선택은? 어제저녁 결이가 뜬금없이 치킨을 먹고 싶다고 하더라고요. 아침부터 치킨을 먹을 순 없어서 찜닭 만들어봤어요. 닭 다리 살로 하니까 쫄깃하고 뼈도 없어서 맛있네요. 제가 좋아하는 감자도 팍팍 넣어서 든든하게 먹었어요. 간장 찜닭도 맛있긴 하지만 로제 소스는 한 번도 소개한 적이 없어서 오늘은 로제로 만들었답니다. 오늘도 맛있는 음식 많이 드시고 행복한 하루 보내세요! 사랑 복 많이 받으세요!

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파는 채 썰고, 감자와 당근은 너무 두껍지 않게 썰어 준비합니다.

Step 2

팬에 오일을 두르고 다진 마늘 1스푼을 넣어 30초 볶다가 대파를 넣고 중불에서 1분간 볶습니다.

Step 3

닭 정육을 껍질 부분이 아래로 닿게 넣고 중불에서 5분간 굽습니다. 이후 닭고기를 뒤집어줍니다.

Step 4

닭고기를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

Step 5

모든 야채(양파, 감자, 당근 등)를 팬에 넣고, 소금, 후추, 맛술 1스푼을 넣어 중불에서 5분간 볶습니다.

Step 6

라구 소스 396g과 우유 250ml를 넣어 잘 섞고, 뚜껑을 덮어 중불에서 8~10분간 야채가 익을 때까지 조리합니다. 중간중간 바닥이 타지 않게 저어줍니다.

Step 7

마지막으로 아기 치즈 3장과 참치액 1스푼을 넣어 3분간 더 익힌 후 마무리합니다.

Step 8

부족한 간은 소금으로 조절합니다.

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