대전 선화동 매운 실비김치 쪽파김치로 매운음식 해결 김밥 만드는법

매운음식 필요 없이 대전 실비김치와 매운 파김치만 있으면 어느 요리와 함께 해도 맛있게 맵게 먹을 수 있어요. ​ 한번 자리 잡고 먹으면 스트레스가 확 풀리곤 하는데요. ​ 오늘은 김치김밥 만들어 맛있게 먹었습니다. 멸치 칼국수까지 곁들이니 전체 음식의 조화가 잘 되었어요.

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Step 1

매운 김치김밥 만드는 법

Step 2

밥 준비

Step 3

따뜻한 밥에 참기름 1스푼, 소금, 통깨를 넣고 골고루 섞습니다.

Step 4

김치 준비

Step 5

실비김치는 가위로 잘게 잘라 참기름 1스푼을 넣고 버무립니다.

Step 6

쪽파김치는 자르지 않고 긴 상태로 준비합니다.

Step 7

속재료 준비

Step 8

단무지, 햄, 당근을 준비해 채썰고, 당근과 햄은 팬에 살짝 볶아줍니다.

Step 9

계란 3개로 지단을 만들어 채썰어 준비합니다.

Step 10

김밥 말기

Step 11

김 위에 밥을 넓게 펴고, 단무지, 햄, 당근, 김치(실비 또는 쪽파)를 올립니다.

Step 12

계란지단을 올린 후 단단히 말아줍니다.

Step 13

완성

Step 14

두 줄은 실비김치, 두 줄은 쪽파김치를 넣어 각각의 맛을 즐길 수 있게 준비합니다.

Step 15

칼국수

Step 16

멸치와 다시마를 끓여 육수를 준비합니다.

Step 17

면을 삶아 육수에 넣고 간을 맞춥니다.

Step 18

김치를 곁들여 매운맛과 함께 즐깁니다.

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