토마토 카프레제 샐러드

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

토마토를 깨끗이 세척한 뒤 꼭지를 제거하고 0.5cm 두께로 얇게 썰어 준비합니다.

Step 2

생모짜렐라치즈는 적당한 두께로 썰거나 준비된 슬라이스를 분리해둡니다.

Step 3

접시에 토마토와 생모짜렐라치즈를 번갈아 가며 겹쳐서 배치합니다. 크기가 다른 토마토는 큰 것부터 작은 것 순서로 놓아줍니다.

Step 4

중간중간 바질 잎을 추가하여 녹색을 더합니다.

Step 5

발사믹 글레이즈 소스를 지그재그 또는 일직선으로 뿌려줍니다. 취향에 따라 올리브오일을 추가합니다.

Step 6

완성된 샐러드를 브런치 또는 반찬으로 서빙합니다.

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