브라타치즈 샐러드

신선한 브라타치즈와 다양한 야채를 활용해 간단하게 만드는 건강한 샐러드 레시피입니다. 올리브오일과 발사믹 식초로 맛을 더해 한 끼 식사로도 충분합니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

브라타치즈를 냉장고에서 2~3일 동안 해동합니다. 먹기 전에 더운물에 10분 정도 담가 부드럽게 만듭니다 (옵션).

Step 2

양상추와 새싹채소를 깨끗이 씻은 후 물기를 제거합니다.

Step 3

토마토와 파프리카를 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 블랙 올리브는 얇게 썰어 준비합니다.

Step 4

접시에 야채를 빙 둘러가며 배치하고, 중앙에 브라타치즈를 올립니다.

Step 5

올리브오일 1스푼과 발사믹 식초 1/2스푼을 야채 위에 고루 뿌립니다.

Step 6

필요에 따라 소금과 후추를 추가하여 간을 맞춥니다.

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