By ellejisook
방울토마토주스
7 steps
Prep:10minCook:5min
껍질을 벗긴 방울토마토와 얼음을 사용해 시원하고 부드럽게 즐길 수 있는 건강한 토마토주스 레시피입니다.
Updated at: Sat, 04 Jan 2025 01:09:20 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
25
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories45.9 kcal (2%)
Total Fat0 g (0%)
Carbs14.3 g (5%)
Sugars7.7 g (9%)
Protein0 g (0%)
Sodium170 mg (9%)
Fiber3.1 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
방울토마토를 세척한 후 각 토마토의 밑부분에 칼로 십자를 내어 줍니다.
Step 2
끓는 물에 토마토를 넣고 살짝 데쳐 십자 부분이 벗겨질 때 꺼냅니다.
Step 3
데친 토마토를 찬물에 헹구어 잔열로 익는 것을 멈춘 후 손으로 껍질을 벗깁니다.
Step 4
껍질을 벗긴 방울토마토와 얼음 1컵을 믹서기에 넣습니다.
Step 5
기호에 따라 알룰로스, 올리고당, 꿀, 또는 설탕을 1티스푼 추가합니다.
Step 6
믹서기로 모든 재료를 곱게 갈아줍니다.
Step 7
완성된 주스를 잔에 따라 시원하게 즐깁니다.
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