파프리카 팽이버섯 굴소스볶음

알록달록한 파프리카와 팽이버섯을 활용한 간단한 볶음요리. 굴 소스를 사용해 감칠맛을 더한 밥반찬으로 제격입니다.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

파프리카를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 채를 썰어 준비합니다.

Step 2

팽이버섯은 밑동을 자르고 붙어 있는 부분을 떼어 준비합니다.

Step 3

당근, 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.

Step 4

믹싱 볼에 팽이버섯을 담고 국간장 1티스푼, 다진 마늘 1티스푼을 넣어 밑간을 합니다.

Step 5

팬에 식용유 3스푼을 두르고 중약불에서 양파와 대파를 볶아 향을 냅니다.

Step 6

당근을 넣고 센 불에서 볶습니다.

Step 7

파프리카를 넣고 함께 볶아줍니다.

Step 8

밑간한 팽이버섯을 넣고 잘 섞어가며 볶아줍니다.

Step 9

굴 소스 1스푼과 후추를 넣고 간을 맞춘 후 섞습니다.

Step 10

불을 끄고 참기름 1스푼, 통깨 1스푼을 넣어 마무리합니다.

Step 11

그릇에 담아 완성된 요리를 서빙합니다.

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