동치미 물냉면

집에서 간단히 동치미 국물과 시판 냉면 육수를 활용해 만든 시원하고 맛있는 동치미 물냉면 레시피입니다. 여름철 더위를 식혀주는 별미 한 그릇입니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

동치미 국물 1컵과 풀무원 냉면 육수 2봉을 섞고, 생수는 간을 보면서 1/2~1컵 추가하여 동치미 냉면 육수를 준비합니다.

Step 2

오이 1/2개를 채썰고, 동치미 무도 채를 썰어 고명으로 준비합니다.

Step 3

달걀 1알을 삶아 반으로 잘라 준비합니다.

Step 4

냉동 면 2인분을 끓는 물에 약 40초간 삶은 후 찬물에 헹구어 전분기를 제거합니다.

Step 5

물기를 제거한 면을 그릇에 담고, 준비한 오이, 동치미 무, 삶은 달걀을 고명으로 올립니다.

Step 6

완성된 동치미 냉면 육수를 적당량 그릇에 부어냅니다.

Step 7

필요시 얼음을 추가하여 더욱 시원하게 즐깁니다.

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