Bagel au saumon fumé et œufs brouillés

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

- Dans un petit bol, battez l'oeuf avec le sel et le paprika.

Step 2

- Découpez l'avocat en fines tranches.

Step 3

- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et verser l'œuf. Remuez sans cesse pendant 2 à 3 minutes environ, pour obtenir des oeufs brouillés.

Step 4

- Passez le pain bagel au grill quelques minutes.

Step 5

- Montez le bagel avec le saumon, l'oeuf brouillé, l'avocat et les épinards.