Cheesekake Gläschen Frühstück
100%
1
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By Tinker Bell
Cheesekake Gläschen Frühstück
10 steps
Prep:15minCook:30min
Updated at: Sun, 19 Jan 2025 09:30:01 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
24
Low
Glycemic Load
10
Moderate
Nutrition per serving
Calories297.2 kcal (15%)
Total Fat11.2 g (16%)
Carbs42.2 g (16%)
Sugars15.9 g (18%)
Protein23.1 g (46%)
Sodium562.5 mg (28%)
Fiber8 g (29%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
5 servings
Für die Böden
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2 elbackkakao
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2 ElLeinsamen geschrotet
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2 Elgemahlene Walnüsse
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3 elhaferflocken
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2 ElDinkelmehl Vollkorn
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0.5 PckBackpulver
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0.5 tlzimt
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1 messerspitzeVanilleextrakt
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1 ELDattelsirup
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50gApfelmark
Für die Cheesecake-Creme
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500gKörniger Frischkäse
halbfettstufe
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200gMagerquark
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50gFrischkäse
balance
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30gProteinpulver Vanille
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50gErythrit
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1 tlzitronensaft
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200mlWasser
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6blatt gelatine
Für die Füllung
Instructions
Step 1
1. Zutaten für den Boden vermengen
Step 2
Zu 10 gleichgroßen Bällchen rollen
Step 3
Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben
Step 4
Backblech in den vorgeheizten Ofen geben
Step 5
Bällchen bei 180°C Umluft ca. 10-15 Minuten backen
Step 6
Aufgetaute Himbeeren mit Chiasamen vermischen, zum Andicken beiseitestellen
Step 7
Für die Füllung körnigen Frischkäse pürieren und mit restlichen Zutaten vermengen
Step 8
Gelatine in etwas Wasser auflösen, in der Mikrowelle erhitzen bzw. schmelzen
Step 9
erst etwas Füllung zur Gelatine geben, gut vermischen, dann Gelatine-Mischung zur gesamten Füllung geben. Gut umrühren
Step 10
5 Marmeladengläse befüllen: Boden-Himbeeren-Cheesecake-Boden-Himbeeren-Cheesecake