Panini cinesi al vapore

Super easy, pronti in 2 ore (di cui 1 ora lievitazione e 30 min cottura)!

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Mescolate tutti gli ingredienti e cominciare a impastare per qualche minuto fino ad ottenere un panetto omogeneo.

Step 2

Lasciate lievitare l’impasto in un ambiente tiepido per un’ora circa coperto da pellicola, poi dividetelo in tre parti e formate dei "rotoli".

Step 3

Tagliate i rotoli ricavando dei "mattoncini", poi mettere dei quadratini di carta forno sotto di essi e lasciateli lievitare senza coprirlo per almeno 20 minuti.

Step 4

Una volta lievitati, cucinateli nella vaporiera chiusa con il coperchio per circa 20 minuti, al termine spegnere fuoco e lasciate coperchio chiuso ma fuoco spento per altri 10 minuti (per evitare che nei panini si formino delle crepe). Dopodichè, gustate!