By Fme Fme
FINOCCHI ALLA MEDITERRANEA
FINOCCHI ALLA MEDITERRANEA
Un contorno facile e veloce da preparare, perfetto per la cena 😊
INGREDIENTI
2 finocchi
1 cipolla rossa
200g di pomodorini
50g di pangrattato
30g di formaggio grattugiato
80g di olive taggiasche
Prezzemolo
Olio d’oliva
Sale fino
Pepe
PROCEDIMENTO
Tagliamo a spicchi i finocchi e poi mettiamoli in una teglia con il fondo foderato di carta forno. Affettiamo a mezzaluna la cipolla e aggiungiamola in teglia.
Dividiamo a metà i pomodorini e uniamoli agli altri ingredienti.
Versiamo in teglia anche le olive e, per la gratinatura, il formaggio grattugiato e il pangrattato. Condiamo il tutto con sale, pepe, un bel giro d’olio, del prezzemolo tritato.
Diamo una bella mescolata con le mani in modo da distribuire gli ingredienti in modo uniforme.
Cuociamo in forno preriscaldato ventilato a 190° per 25 minuti oppure in forno statico a 200° per lo stesso tempo.
Mettiamo i finocchi alla mediterranea su un piatto da portata e serviamoli belli caldi!
Updated at: Wed, 19 Mar 2025 17:09:26 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
51
Low
Nutrition per recipe
Calories643.5 kcal (32%)
Total Fat25.6 g (37%)
Carbs85.5 g (33%)
Sugars30.4 g (34%)
Protein23.1 g (46%)
Sodium2725.9 mg (136%)
Fiber20.2 g (72%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
Tagliamo a spicchi i finocchi e poi mettiamoli in una teglia con il fondo foderato di carta forno. Affettiamo a mezzaluna la cipolla e aggiungiamola in teglia.
Step 2
Dividiamo a metà i pomodorini e uniamoli agli altri i.
Step 3
Versiamo in teglia anche le olive e, per la gratinatura, il formaggio grattugiato e il pangrattato. Condiamo il tutto con sale, pepe, un bel giro d’olio, del prezzemolo tritato.
Step 4
Diamo una bella mescolata con le mani in modo da distribuire gli i in modo uniforme.
Step 5
Cuociamo in forno preriscaldato ventilato a 190° per 25 minuti oppure in forno statico a 200° per lo stesso tempo.
Step 6
Mettiamo i finocchi alla mediterranea su un piatto da portata e serviamoli belli caldi!
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