PANDOROMISÙ 🧁☕️

PANDOROMISÙ 🧁☕️ Un dolce perfetto per il periodo natalizio🎄 INGREDIENTI: - 3 uova - Mascarpone 500g - pandoro 500g - zucchero 120g - cacao amaro in polvere q.b. - caffè q.b. - latte q.b. PROCEDIMENTO: - Separate gli albumi dai tuorli in due ciotole - preparate uno sciroppo con 100g di zucchero e 50ml di acqua, dopo aver messo il pentolino sul fuoco appena inizia a fare delle bollicine sarà pronto per pastorizzare le uova - Montate gli albumi a neve versando metà una parte dello sciroppo per pastorizzare - Montate i tuorli con lo zucchero versando a filo la parte restante dello sciroppo - Una volta montati i tuorli aggiungete un po’ alla volta il mascarpone continuando a mescolare con la frusta - Unite l’albume alla crema di mascarpone con una spatolina facendo movimenti circolare dal basso verso l’alto - Tagliate il pandoro a fette e inzuppatelo nel caffe mescolato con il latte e componete li strati del pandoromisù - Pandoro inzuppato alla base, crema sopra, cacao amaro in polvere e di nuovo per un’altra volta - Fate riposare in frigo per almeno due ore e non vi resta che guatarlo 😋

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

↑Support creators by visiting their site 😊