Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
68
High
Nutrition per serving
Calories903.7 kcal (45%)
Total Fat3.1 g (4%)
Carbs172.1 g (66%)
Sugars22.5 g (25%)
Protein57.4 g (115%)
Sodium882.3 mg (44%)
Fiber41.4 g (148%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Ofen vorheizen: 200 Grad Umluft
Step 2
Süßkartoffeln schälen und in KLEINE Stücke schneiden (max. 1cm)
süßkartoffeln2 Step 3
Süßkartoffelstücken auf einem Blech im Ofen 25min backen
süßkartoffeln2 Step 4
Mais und Bohnen durch Sieb abgießen und abwaschen
weiße Bohnen850g
Mais280gStep 5
Bohnen, Mais, gestückelte Tomaten, Chiliflocken, Gemüsebrühe, Wasser in einen großen Topf, 10min köcheln lassen
Wasser150ml
Tomaten1000gweiße Bohnen850gMais280g
Gemüsebrühepulver12gStep 6
Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und zum Rest dazu geben
süßkartoffeln2 Step 7
Blattspinat zum Rest dazu geben und alles 5-10min köcheln lassen
Babyspinat150gNotes
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Easy
Moist
