Bruschetta mit Mozzarella
100%
1
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
68
High
Nutrition per serving
Calories738.1 kcal (37%)
Total Fat23.1 g (33%)
Carbs103.5 g (40%)
Sugars12.7 g (14%)
Protein30.2 g (60%)
Sodium1475.3 mg (74%)
Fiber6.5 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Aufbackbrötchen aufschneiden, mit Olivenöl bepinseln und im Backofen aufbacken.
Step 2
Tomaten, Zwiebel und Mozzarella klein schneiden und in eine Schüssel geben.
Step 3
Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräuter dazugeben und verrühren.
Step 4
Brötchen nach Aufbacken aus Backofen nehmen und mit Knoblauch darüber reiben.
Step 5
Tomaten-Mix darauf verteilen.
