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Heidi Leistner
By Heidi Leistner

Pizza-Toast mit Schinken

3 steps
Prep:10minCook:20min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:03:08 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
20
High

Nutrition per serving

Calories467.2 kcal (23%)
Total Fat26.4 g (38%)
Carbs38.1 g (15%)
Sugars7.2 g (8%)
Protein21.8 g (44%)
Sodium1365.2 mg (68%)
Fiber7.6 g (27%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Zwiebel schälen und würfeln. Öl erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Mit passierten Tomaten und -mark ablöschen. Ca. 5 Minuten einkochen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Schinken in Stücke schneiden.
Step 2
Käse würfeln. Champignons putzen und blättrig schneiden. Fett erhitzen. Pilze darin ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Toastscheiben goldbraun rösten. Mit Tomatensoße bestreichen.
Step 3
Pilze, Schinken, Käse und Basilikum daraufgeben. Toasts auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten überbacken.
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