Pizza-Toast mit Schinken

Name: Pizza-Toast mit Schinken
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 1 kleine Zwiebel; 1 EL Olivenöl; 1 Packung (200 g) passierte Tomaten; 1 TL Tomatenmark; Salz; weißer Pfeffer; 1 Prise Zucker; 100 g gekochter Schinken; 75 g Mozzarella-Käse; 100 g Champignons; 1 TL Butter oder Margarine; 4 Scheiben Toastbrot; 1 TL getrockneter Basilikum

3 steps

Prep:10minCook:20min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:03:08 GMT

Nutrition balance score

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Ingredients

2 servings

1zwiebel

kleine

1 elolivenöl

200gpassierte Tomaten

1 tltomatenmark

salz

weißer pfeffer

1 prisezucker

100ggekochter schinken

75gMozzarella Käse

100gchampignons

1 tlbutter

oder margarine

4 scheibentoastbrot

1 tlgetrockneter basilikum

Instructions

Step 1

Zwiebel schälen und würfeln. Öl erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Mit passierten Tomaten und -mark ablöschen. Ca. 5 Minuten einkochen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Schinken in Stücke schneiden.

Step 2

Käse würfeln. Champignons putzen und blättrig schneiden. Fett erhitzen. Pilze darin ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Toastscheiben goldbraun rösten. Mit Tomatensoße bestreichen.

Step 3

Pilze, Schinken, Käse und Basilikum daraufgeben. Toasts auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten überbacken.

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