Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
25
High
Nutrition per serving
Calories449 kcal (22%)
Total Fat19.7 g (28%)
Carbs36.1 g (14%)
Sugars4.9 g (5%)
Protein15.6 g (31%)
Sodium272.6 mg (14%)
Fiber4.3 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
절인대구(바칼랴우)면 물에 넣어 소금기 빼기
Step 2
감자 채썰어서 전분 빼기
Step 3
올리브유에 감자 튀김. 이후 따로 보관
Step 4
다진 양파 투명해질때까지 볶기
양파0.5 개Step 5
양파 볶은 후 찢은 대구 추가. 화이트와인 넣고 익히기
대구100gStep 6
튀겨놓은 감자 추가 후 계란 물 추가. 소금, 후추 간하기. 계란 다 익기전에 조리 종료 (약간 크림같이)
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