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Robert
By Robert

Scharfe Hack-Gemüse-Pfanne

5 steps
Prep:20minCook:15min
4 Portionen kann man in unserer 32" Pfanne machen, da braucht man nicht noch einen Wok zusätzlich Statt dem Reis kann man auch Baguette dazu essen
Updated at: Tue, 15 Apr 2025 18:08:47 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
62
Moderate
Glycemic Load
80
High

Nutrition per serving

Calories796.3 kcal (40%)
Total Fat19.8 g (28%)
Carbs128.8 g (50%)
Sugars17.5 g (19%)
Protein26.8 g (54%)
Sodium1208.1 mg (60%)
Fiber10.7 g (38%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Zwiebeln schneiden
zwiebelnzwiebeln3
Step 2
Zwiebeln und Hackfleisch gemeinsam in eine Pfanne, braten bis das Hackfleisch knusprig ist
zwiebelnzwiebeln3
HackfleischHackfleisch700g
Step 3
Reis 6min kochen lassen, dann ohne Deckel zu öffnen ziehen lassen
JasminreisJasminreis450g
Step 4
Paprika, Möhren und Tomaten schneiden
TomatenTomaten800g
PaprikaPaprika4
möhrenmöhren3
Step 5
Gemüse mit Wasser, Currypaste und Zucker in die Pfanne geben und ohne Deckel köcheln lassen bis das Wasser weg ist
scharfe rote Currypastescharfe rote Currypaste4 gehäufte TL
zuckerzucker1 tl
WasserWasser350ml

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