Batata com Calabresa

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Step 1

1. Descasque batatas e corte em rodelas. Leve para cozinhar em água salgada até que fiquem macias.

Step 2

2. Corte a linguiça calabresa e leve para fritar. Adicione a cebola cortada em rodelas e refogue.

Step 3

3. Para o molho branco, coloque manteiga em uma panela e deixe derreter. Adicione a farinha de trigo e misture. Acrescente o leite, o creme de leite, pimenta do reino, noz moscada e sal e mexa até engrossar.

Step 4

4. Em um refratário adicione as batatas, a calabresa, o molho branco e cubra com queijo mussarela em fatias. Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.