By Beatriz Varela
Asinha de frango vegana de couve-flor assada
Este vegetal é muito versátil e com o preparo correto, pode ser uma alternativa incrível às asinhas de frango grelhadas, com uma textura agradável e cheia de sabor. Você também pode prepará-lo como finger chicken “de não frango” ou fritá-lo para obter um sabor que lembra sua cadeia de fast food favorita. Passe aqui para conferir esta receita cortesia de Hola Vegan.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 07:04:50 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
22
Low
Glycemic Load
0
Low
Nutrition per serving
Calories78.2 kcal (4%)
Total Fat8.5 g (12%)
Carbs0.7 g (0%)
Sugars0.1 g (0%)
Protein0.2 g (0%)
Sodium182.4 mg (9%)
Fiber0.2 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
9 servings
Instructions
Step 1
Retire as folhas e o talo da couve-flor e ferva em água quente por 5/10 minutos.
Step 2
Por outro lado, misture o azeite, o suco de limão, a mostarda, o sal, a cúrcuma e o alho espremido. Bata até formar um molho.
Step 3
Retire a couve-flor, coe e coloque numa assadeira previamente untada com azeite.
Step 4
Pincele com metade da mistura e leve ao forno pré-aquecido de moderado a macio.
Step 5
Após 40 minutos, retire do forno e pincele novamente com a mistura restante.
Step 6
Asse novamente por mais 40 minutos, até dourar bem por fora.
Step 7
Sirva imediatamente, tempere com pimenta e raminhos de alecrim e delicie-se!
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