SCHIACCIATA ZUCCHINE E SPECK

SCHIACCIATA ZUCCHINE E SPECK Sfiziosa, gustosa e facilissima preparare in pochissimo tempo 😊 INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 350g di zucchine 140g di scamorza affumicata a fette 100g di speck a fette 40g di formaggio grattugiato Olio d’oliva Sale fino e pepe PROCEDIMENTO Dopo averle lavate e asciugate, affettiamo le zucchine a rondelle sottili con una mandolina, direttamente in una ciotola. Srotoliamo la pasta sfoglia e sistemiamola in una teglia rettangolare, lasciandola sulla sua carta forno e facendola aderire bene ai bordi. Disponiamo le fette di speck sulla sfoglia, poi copriamole con la scamorza a fette. Aggiungiamo uno strato di zucchine, condiamo con sale, pepe e una spolverata di formaggio grattugiato. Completiamo con un filo d’olio e ripieghiamo i bordi verso l’interno. Inforniamo in modalità ventilata a 180 °C per 25 minuti. La nostra schiacciata zucchine e speck è pronta, perfetta da tagliare a pezzi e gustare!

Unbalanced

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