By Dirk Slootweg
Maissoep met Chorizo
2 steps
Prep:10minCook:20min
Updated at: Wed, 28 Jan 2026 15:50:06 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
42
Low
Glycemic Load
27
High
Nutrition per serving
Calories750.8 kcal (38%)
Total Fat44.7 g (64%)
Carbs64.9 g (25%)
Sugars15.2 g (17%)
Protein30.8 g (62%)
Sodium1721.8 mg (86%)
Fiber9.9 g (35%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Pureer de maiskorrels in de keukenmachine.
Step 2
Verhit de olie in een pan en bak de chorzio en ui 3 min. op laag vuur. Voeg de bouillon, melk, maispuree en hot peppersauce toe en breng aan de kook. Laat op laag vuur 5 min. koken. Roer de kidneybonen erdoor en laat de soep nog 3 min. koken. Verdeel de soep over 4 kommen en garneer met de koriander.
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
