Limetten orzo

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Zwiebeln anbraten dann Knoblauch hinzugeben

Step 2

Orzo dazugeben und viel rühren

Step 3

Ein Drittel der Gemüsebrühe hinzufügen und zum Köcheln bringen. Die Hitze reduzieren und unter häufigem Rühren kochen, bis die meiste Flüssigkeit aufgesogen ist.

Step 4

Das Ganze mit einem weiteren Drittel der Brühe wiederholen, dann die restliche Brühe, die gefrorenen Erbsen und den Babyspinat hinzufügen. Zugedeckt 2-3 Minuten köcheln lassen. Der Orzo sollte zu diesem Zeitpunkt al dente sein.

Step 5

Den Zitronensaft einrühren, abschmecken und sofort servieren.