Pinsa med pesto, burrata och pinjenötter

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Sätt ugnen på 250 grader. Ställ in en plåt eller pizzasten som får värmas upp med ugnen.

Step 2

Skär mozzarella i tunna skivor och lägg på dubbelt hushållspapper, lägg hushållspapper över och tryck till. Nu sugs överflödig vätska upp och risken att pinsan blir för blöt minskar. Pensla pinsans kanter med olivolja.

Step 3

Bred pesto på pinsan, strössla över riven parmesan och lägg på mozzarellabitar.

Step 4

Grädda pinsan på het plåt eller pizzasten tills osten smält och brödet fått fin färg, ca 5-7 minuter.

Step 5

Fördela bitar av burrata över pinsan, ringla olivolja, strössla över nötter och kryddor. Servera!