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Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
25
Low
Glycemic Load
0
Low
Nutrition per serving
Calories248.8 kcal (12%)
Total Fat8.3 g (12%)
Carbs1.5 g (1%)
Sugars0.1 g (0%)
Protein39.7 g (79%)
Sodium80.4 mg (4%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Pressez le jus des citrons dans un plat. Ajoutez 4 c à s d’huile d’olive, les gousses d’ail taillées en rondelles et les épices (pas de sel).
Step 2
Déposez les aiguillettes dans la marinade, mélangez bien, couvrez et laissez reposer au moins 12 h au frigo.
Step 3
Egouttez les morceaux de poulet et retirez-en toutes les rondelles d’ail. Enfilez-les sur des pics à brochettes. Badigeonnez-les d’huile d’olive et faites-les griller au barbecue ou dans une poêle-gril. Salez en fin de cuisson.
Step 4
Servez avec du taboulé et des crudités.
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