Brochettes de poulet au miel, au barbecue

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Détailler les blancs de poulet, le poivron et l'oignon en gros dés.

Step 2

2. Les mettre dans un saladier avec l'huile d'olive, la coriandre, le cumin et une cuillère à soupe de miel. Saler et poivrer. Les faire mariner (le mieux c'est la veille).

Step 3

3. Sur des pics à brochette, alterner blancs de poulet, poivrons et oignons. Les mettre à cuire au barbecue.

Step 4

4. Garder la marinade, rajouter du miel et badigeonner les brochettes de ce mélange pendant la cuisson.