Brochettes de shish-taouk végétariennes

Name: Brochettes de shish-taouk végétariennes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1/4 de tasse (65 ml) de yogourt végan nature; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; 2 cuillères à soupe de pâtes de tomates; 4 gousses d’ail émincées; Le jus d’un citron (2-3 cuillères à soupe); 1 cuillère à soupe de paprika; 3/4 de cuillère à thé de thym; 1/2 cuillère à thé de cumin; 1/3 de cuillère à thé de piment de la Jamaïque (All -spice); Sel et poivre au goût; 2 tasses de tempeh ou de tofu ferme, en cubes; 1/2 oignon rouge, coupé en morceau de 1 pouce; 1/2 poivron rouge, coupé en morceau de 1 pouce; 1/2 poivron vert, coupé en morceau de 1 pouce; Pics à brochette (trempé dans l’eau pendant 30 minutes)