Brochettes de poulet mariné au citron

Good

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Step 1

Coupez les blancs de poulet en cubes et mettez-les dans un saladier. Hachez finement les échalotes et ajoutez-les au poulet. Ajoutez l'ail haché, le curcuma, le thym, l'huile d'olive, le jus et le zeste du citron vert, le sel et le poivre.

Step 2

Mélangez soigneusement et laissez mariner au moins 30 minutes au frais.

Step 3

Enfilez les dés de blancs de poulet marinés sur des piques à brochettes.

Step 4

Mettez à cuire les brochettes au barbecue ou à la plancha en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.