Salade de Concombre et Crevettes à la Menthe

Une salade légère et parfumée, idéale pour un déjeuner rafraîchissant, apportant des protéines maigres et des saveurs estivales.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préparation du concombre : Lavez le concombre et coupez-le en petits dés ou en fines rondelles.

Step 2

Préparation de la menthe : Lavez les feuilles de menthe et ciselez-les finement.

Step 3

Préparation des crevettes : Si les crevettes sont surgelées, assurez-vous de les décongeler complètement et de les égoutter. Si elles sont grosses, vous pouvez les couper en morceaux.

Step 4

Assemblage : Dans un saladier, mélangez les dés de concombre, les crevettes décortiquées et la menthe ciselée.

Step 5

Assaisonnement : Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le yaourt grec, le sel et le poivre. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron si vous aimez l'acidité.

Step 6

Service : Versez la sauce sur la salade juste avant de servir et mélangez délicatement.