상추 남았을 때 무조건 이렇게 드세요! 겉절이 황금비율 공개✨

상추 남았을 때, 이렇게만 무쳐보세요! 더운 날 입맛 없을 때도 술술 들어가는, 건강하고 상큼한 여름 겉절이 반찬이에요💛

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1단계: 양념장 만들기: 볼에 다음 재료를 넣고 섞어주세요:

Step 2

진간장 1큰술, 액젓 1큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1작은술 넣고 잘 섞어주세요

Step 3

2단계: 상추 밑동을 자르고 잎을 하나씩 떼어냅니다. 찬물에 2~3번 깨끗이 씻은 후 물기를 털어내거나 샐러드 spinner로 물기빼주세요. 잎은 칼을 쓰지 말고 손으로 한 입 크기로 뜯어주세요. (식감이 더 살아나요.)

Step 4

3단계: 작은 양파 반 개를 얇게 채 썰어 주세요. (선택사항) 오이가 있다면 어슷어슷 얇게 썰어주세요.

Step 5

4단계: 큰 볼에 채 썬 양파와 오이를 넣고, 만들어둔 양념장을 붓고 재빨리 섞어줍니다. 여기에 상추를 넣고 손으로 부드럽게 버무려주세요.

Step 6

5단계: 참기름 1큰술을 샐러드에 둘러주고, 깨소금 1큰술을 뿌려 마무리합니다. 바로 맛있게 드세요! 밥이랑 고기랑 같이드시면 진짜 맛있어요!