Croustillants avocat crevettes

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préchauffez le four à 200 degrés.

Step 2

Pliez vos feuilles de brick en 4, puis découpez un cercle de 10 cm de diamètre environ.

Step 3

Collez les cercles par deux, en mettant un peu d’œuf battu au centre du cercle, puis disposez les dans les moules à muffins.

Step 4

Enfournez pendant 8 minutes environ.

Step 5

Prolongez 10 min si les feuilles ne sont pas suffisamment dorées.

Step 6

Dans un bol, écrasez un avocat avec une fourchette. Mélangez avec une cuillère a soupe de jus de citron, sel, poivre, paprika, cumin et piment d’Espelette.

Step 7

Assaisonnez les crevettes d’un jus de citron, de sel, de poivre et de piment d’Espelette.

Step 8

Montez les croustillants en déposant l’avocat au centre des feuilles de brick, puis déposez une crevette au dessus.