Gâteau aux pommes et à la cannelle

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Cette recette donne 6 parts. Vous pouvez en consommer 1 par collation.

Step 2

- Préchauffez le four à 180°C (ou votre Airfryer).

Step 3

- Tapissez un moule de papier cuisson.

Step 4

- Lavez et coupez les pommes en gros cubes.

Step 5

- Faites fondre l'huile de coco au micro-ondes.

Step 6

- Mélangez dans un grand saladier, la farine, la poudre d'amande, la levure chimique, la cannelle et le sel. Ajoutez les 3/4 des cubes de pommes (garder le reste pour le dessus du gâteau).

Step 7

- Fouettez dans un autre saladier, le yaourt végétal avec l'huile de coco fondue, le sirop d'érable, le jus de citron et la compote de pommes. Ajoutez au mélange sec.

Step 8

- Versez la pâte dans le moule, et déposez sur le dessus le reste des cubes de pommes. Saupoudrez de cannelle.

Step 9

- Enfournez pendant 1 heure environ. Vérifiez la cuisson enfoncez la lame d'un couteau au centre du gâteau. Si elle ressort propre, le gâteau est cuit.

Step 10

- Laissez refroidir complètement avant démouler le gâteau, et déguster-le.