Panna cotta

Si Marco Verratti est un champion ce n’est pas le fruit du hasard… C’est grâce à son alimentation équilibrée. Découvrez sa recette de panna cotta !

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans l’eau froide.

Step 2

Porter à ébullition le lait, la crème et le sucre. Retirer du feu, et faire dissoudre les feuilles de gélatine.

Step 3

Verser le mélange dans les verrines. Mettre au frigo pendant au moins 3 heures.

Step 4

Garnir la panna cotta avec la confiture de cerises et les cerises fraîches.

Step 5

Ajouter au mélange du zeste de citron.

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