Tarta de espinaca y hongos secos

Tarta de espinaca, hongos secos y ricota. Opcionales: queso para rallar por encima

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Step 1

Hidratá los hongos en agua caliente 20 min (Si los dejas más tiempo no pasa nada) Escurrí y picá. (Podés guardar el líquido para un caldo).

Step 2

Picá el ajo y saltealo en una sartén con el aceite.

Step 3

Agregá los hongos picados y cociná a fuego medio 3-4 min. Reservá.

Step 4

En la misma sartén, salteá la espinaca sola hasta que reduzca totalmente y elimine su agua. Tarda 3-5 min aprox.

Step 5

Al final, pasala a un colador y apretala bien con cuchara o espátula para escurrir.

Step 6

Picá la espinaca cocida.

Step 7

En un bowl mezclá todo

Step 8

Pasa el relleno a la masa de tarta

Step 9

Airfryer 12 minutos/15 minutos