Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
76
High
Glycemic Load
49
High
Nutrition per serving
Calories408.4 kcal (20%)
Total Fat15.8 g (23%)
Carbs63.7 g (25%)
Sugars20 g (22%)
Protein5.4 g (11%)
Sodium13.6 mg (1%)
Fiber3.8 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Faire tremper le riz pendant au moins 6h
Step 2
Mettre le riz à cuire à la vapeur pendant 15min
Step 3
Chauffer le lait de coco avec le sucre
Step 4
Une fois le riz cuit, prélever 200ml de lait de coco et mélanger avec le riz
Step 5
Ajouter la cuillère de maïzena avec un petit peu d'eau froide au reste du lait de coco
Step 6
Faire réduire jusqu'à ce que le mélange épaissis et deviennent bien blanc
Step 7
Dresser
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