Tomate farcie fraîche

Une recette fraîcheur parfaite pour l'été. Elle est simple, et très facile et rapide à faire.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Faire cuire le riz et le laisser bien refroidir.

Step 2

Cuire l'oeuf dur (10 min). Une fois refroidit, le couper en petits morceaux

Step 3

Hacher l'échalote, le persil

Step 4

Couper le concombre en brunoise (ou en dés un peu + gros selon le goût)

Step 5

Couper le chapeau de la tomate et l'évider. Garder la chaire

Step 6

Il suffit ensuite de mélanger tous les ingrédients précédemment cuits et découpés

Step 7

Salez. Poivrez. Ajoutez un peu de jus de citron et quelques gouttes de sauce Worcesteshire.

Step 8

Farcir la tomate avec le mélange. Mettre au frigo durant 1 bonne heure avant de servir (ce n'est pas une étape obligatoire)