Butter Chicken aus dem Ofen

Name: Butter Chicken aus dem Ofen
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 40 min
Cuisine: Asian, Indian
Ingredients: Saft von 1 Limette; 2 Knoblauchzehen (12 g); 1 Stück Ingwer (5 g); 4 TL Garam Masala (3 g); 5 g Paprika edelsüß; 3g Cayennepfeffer; 70 g fettarmer Joghurt mild (1,5% Fett); 1 Zwiebel (mittel, 85 g); 500 g passierte Tomaten; 50 ml Kochsahne (leicht); 1 TL Zimt (2 g); 1 TL Curry (2 g); 250 g Hähnchenbrust; 100 g Reis (geschält); 15g Butter; 5g Salz

6 steps

Prep:2h 30minCook:10min

Ein würziges Currygericht mit marinierter Hähnchenbrust in Limette und Joghurt, perfekt serviert mit Reis oder Naan-Brot. 1 Portion ≡ 750g

Updated at: Sun, 07 Sep 2025 17:58:34 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories1279.7 kcal (64%)

Total Fat49 g (70%)

Carbs132.1 g (51%)

Sugars13.2 g (15%)

Protein74.2 g (148%)

Sodium2260.8 mg (113%)

Fiber16.9 g (60%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

1saft von limette

12gKnoblauchzehen

70gfettarmer Joghurt

mild, 1,5% Fett

85gZwiebel

mittel

500gpassierte tomaten

50mlKochsahne

leicht

2gZimt

2gCurry

250ghähnchenbrust

100gReis

geschält

15gbutter

5gSalz

Instructions

Step 1

Für die Marinade Limettensaft auspressen und mit gehacktem Knoblauch, Ingwer und den Gewürzen in einer Schüssel verrühren.

Bowl

saft von limette1

Knoblauchzehen12g

Ingwer5g

Garam Masala3g

Paprika edelsüß5g

Cayennepfeffer3g

Zimt2g

Curry2g

Salz5g

Step 2

Joghurt dazugeben, Fleisch in nicht zu kleine Würfel schneiden und alles gut durchmischen. Für 1-24 Stunden im Kühlschrank marinieren.

FridgeCool

Bowl

fettarmer Joghurt70g

hähnchenbrust250g

Step 3

Fleisch in eine Auflaufform geben und bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten garen.

OvenHeat

Casserole Dish

hähnchenbrust250g

Step 4

Währenddessen gehackte Zwiebel in Butter andünsten, dann passierte Tomaten und Sahne dazugeben. Mit Gewürzen abschmecken und 15 Minuten köcheln lassen.