Tikka Masala mit crispy Tofu

Name: Tikka Masala mit crispy Tofu
Cuisine: Indian, Asian
Ingredients: 180 g Reis; 400 g Tofu; 2 TL Speisestärke; 2 EL Sesamöl; 1 TL Paprikapulver; 0,5 TL Kurkumapulver; Etwas Salz; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 Dose stückige Tomaten; 300 g Sojajoghurt; 1 TL Garam Masala; 1 TL Currypulver; 1 TL Salz; 0,5 TL Kurkuma

3 steps

Folge 5 🔁 Meal Prep - vegan & proteinreich 🫙⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ Zutaten und Nährwerte für das vegane Tikka Masala mit Crispy Tofu👇🏼🌮⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 3 Portionen: ⁣ ⁣ 180 g Reis ⁣⁣⁣ ▶️ 15 Minuten in der doppelten Menge Wasser köcheln lassen und mit etwas Curry, Salz und Kurkuma würzen ⁣ ⁣ 400 g Tofu⁣ 2 TL Speisestärke⁣ 2 EL Sesamöl⁣ 1 TL Paprikapulver⁣ 0,5 TL Kurkumapulver⁣ Etwas Salz⁣ ➡️ 15 Minuten bei 180 grad im Ofen/Airfryer backen bis der Tofu schön knusprig ist⁣ ⁣ 1 Zwiebel⁣ 1 Knoblauchzehe⁣ 1 Dose stückige Tomaten⁣ 300 g Sojajoghurt⁣ 1 TL Garam Masala⁣ 1 TL Currypulver⁣ 1 TL Salz⁣ 0,5 TL Kurkuma⁣ ➡️ Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Tomaten und Sojajoghurt zugeben und mit den Gewürzen etwas köcheln lassen. Anschließend pürieren (muss nicht zwingend sein) und den Tofu untermischen⁣ ⁣⁣ ⁣⁣Nährwerte pro Portion: ⁣⁣⁣ 450 Kcal, 15 g Fett, 49 g KH, 30 g Protein⁣⁣⁣ ⁣ Anstelle des Sojajoghurts könnt ihr auch Kokosmilch nehmen 💡⁣ ⁣⁣⁣ ⁣ Mit Meal Prep kann man im Alltag viel Zeit, Nerven und Geld sparen 🙏🏼⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣ Nutzt ihr Meal Prep gerne? 😋⁣ ⁣⁣⁣ Folge mir für mehr Tipps & leckere vegane Rezepte 💚⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ____________________________⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 09:01:51 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories523.1 kcal (26%)

Total Fat18.6 g (27%)

Carbs71.7 g (28%)

Sugars7.7 g (9%)

Protein19.8 g (40%)

Sodium1229.9 mg (61%)

Fiber3.5 g (13%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

3 servings

180greis

400gtofu

2 tlspeisestärke

2 elsesamöl

1 tlpaprikapulver

0.5 TLKurkumapulver

1dose stückige tomaten

300gsojajoghurt

1 tlgaram masala

1 tlcurrypulver

1 tlsalz

0.5 tlkurkuma

Instructions

Step 1

180g Reis 15 Minuten in der doppelten Menge Wasser köcheln lassen und mit etwas Curry, Salz und Kurkuma würzen

Step 2

400 g Tofu⁣ 2 TL Speisestärke⁣ 2 EL Sesamöl⁣ 1 TL Paprikapulver⁣ 0,5 TL Kurkumapulver⁣ Etwas Salz⁣ 15 Minuten bei 180 grad im Ofen/Airfryer backen bis der Tofu schön knusprig ist⁣

Step 3

Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Tomaten und Sojajoghurt zugeben und mit den Gewürzen etwas köcheln lassen. Anschließend pürieren (muss nicht zwingend sein) und den Tofu untermischen⁣

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